^le BISTROT ^{du VILLAGE}

La cuisine simple et familiale réalisée par Jean Yves s’inspire de son enfance, entre l’épicerie de mon père et la cuisine ouvrière de ma mère et de ma passion LE VIN.

Utilisant les produits locaux et de saison, je vous propose au quotidien, des entrées à partager comme un confit de volailles au pomme ou une assiette de poissons fumés par un ami.

Les plats cuisinés très souvent en compagnie du vin blanc ou rouge, de vinaigre maison ou jus de fruits.

Les fromages proviennent eux aussi de Loire et vous permettent ainsi d’allier de belles dégustations.

Et pour les desserts, les fruits de saison sont à l’honneur avec la pomme, la poire, la rhubarbe, la fraise et framboise.

Et avec quelques grillades, je vous reçois dans mon petit bistrot au coin du feu ou au soleil de midi sous patio.

Pour vos déjeuners, pensez à reserver du mardi au vendredi !